Espaguetis marinara

 Aquí tienes una receta sencilla para preparar espaguetis a la marinara:

Ingredientes:

- 250 g de espaguetis

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 3 dientes de ajo, picados

- 1 lata (400 g) de tomates triturados

- 1 cucharadita de azúcar

- Sal y pimienta al gusto

- Albahaca fresca (opcional)

- Queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:

1. Cocinar los espaguetis: Hierve agua en una olla grande con sal. Agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2. **Preparar la salsa**: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos, hasta que esté dorado.

3. **Agregar tomates**: Incorpora los tomates triturados y el azúcar a la sartén. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. **Mezclar espaguetis y salsa**: Agrega los espaguetis cocidos a la salsa y mezcla bien para que se impregnen del sabor.

5. **Servir**: Sirve caliente, decorando con albahaca fresca y espolvoreando queso parmesano si lo deseas.

¡Disfruta de tus espaguetis a la marinara!